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- natura, cultura, arte e architettura della Montagna Veronese -

Malga d’Alpeggio

La Malga d’alpeggio: Era considerato “insediamento temporaneo” in quanto usato e frequentato solo nel periodo estivo legato alla transumanza. L’edificio era costituito dalla “casara” per la lavorazione del latte; dalla stalla per il ricovero degli animali e da un piano rialzato come alloggio dei malghesi che rimanevano per tutto il periodo estivo. Quasi sempre attiguo alla malga troviamo dei piccoli ricoveri in lastre di pietra per qualche maiale allevato con il residuo della lavorazione de latte “la scotta“.